高タンパク食を目指すうちに，おいしくて手間のかからないお肉料理のレパートリーを増やしたいと思うようになって。 料理に関する情報にいろいろ当たってみて，「強火をやめると，誰でも料理がうまくなる！」という水島弘史シェフの本を読んでみることにしま…
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